Eerlijke Kost Schelle vzw verenigt lokale producenten en consumenten rond duurzame voeding en samenaankoop

Wat als in een relatief kleine gemeente op een plek een zelfplukboerderij neerstrijkt, en op een ander stuk grond een boslandbouwbedrijf? In het Antwerpse Schelle leidde precies dat tot de opstart van een platform dat mensen de weg wijst naar meer eerlijke en duurzame aankopen.

Begin april is het opnieuw zover. Dan trekken de leden van Eerlijke Kost Schelle vzw (EKOS) met hun eigen potten en dozen naar CSA Plukboerderij Zinckval om er hun aandeel in de samenaankoop op te halen. Havermout en verschillende soorten bloem, schoonmaakmiddel en kaas: de vzw verzamelt online bestellingen van gezinnen, koopt in bulk en stelt tweemaandelijks een marktje met maatbekers en weegschalen op. „Zo hebben we nauwelijks afval”, vertelt bestuurslid Miel Van de Weyer. „Heerlijk is dat.”