La Chartreuse weerstaat de roep van het geld

De kruidenlikeur van het kartuizerklooster La Chartreuse in de Franse Alpen, die tot op vandaag nog altijd volgens het eeuwenoude recept wordt bereid onder leiding van de monniken, is tot ver buiten Frankrijk een begrip. Van de likeur worden jaarlijks 1,5 miljoen flessen verkocht. Deze week maakte het bedrijf Chartreuse Diffusion, dat exclusief het merk Chartreuse exploiteert, bekend dat het de productie ondanks de grote en toenemende vraag niet zal opdrijven. Nooit eerder was er meer vraag naar de groene of gele likeur en dat van overal ter wereld.

Lees verder onder de foto.

Het bedrijf laat wel weten dat het zijn aanbod van producten op basis van geneeskrachtige en aromatische planten, die bestemd zijn voor zorg en gezondheid en waarvan er nu al een gamma zoals de populaire kruidenthee online wordt aangeboden, zal uitbreiden. 

De kartuizerorde werd bijna 1000 jaar geleden gesticht door Sint-Bruno. Het recept voor het elixir, dat volgens de overlevering garant staat voor een lang leven, werd 250 jaar geleden ontwikkeld. Sindsdien werd het recept nooit meer gewijzigd.

Bron: La Vie