Trappist Westvleteren wordt verdeeld via Nederlandse slijterijen

De Sint-Sixtusabdij in Westvleteren maakte vanmorgen bekend dat de drie soorten Trappist Westvleteren (Blond, 8 en 12) in een groot aantal onafhankelijke Nederlandse slijterijen officieel verkrijgbaar zijn. Op jaarbasis wordt telkens 790 hectoliter, goed voor ca. 240.000 flessen, naar Nederland uitgevoerd. Dankzij gestructureerde distributie kunnen Nederlandse bierliefhebbers het gegeerde trappistenbier tegen 18 juni (vaderdag in Nederland) bij de slijter aan een normale, eerlijke prijs aankopen. Het pilootproject om de distributie beter te spreiden, de markt transparanter te maken en de illegale woekerhandel in Trappist Westvleteren op de Nederlandse markt terug te dringen loopt voor een jaar. Het wordt tussentijds geëvalueerd. 

De Sint-Sixtusabdij maakt deel uit van de Orde van de Cisterciënzers van de Strikte Observantie. Volgens de regel van Sint-Benedictus moeten trappistenmonniken instaan voor hun eigen levensonderhoud door middel van handenarbeid. Vandaar dat de broeders van oudsher allerhande ambachtelijke bedrijvigheden ontwikkelden. In de Sint-Sixtusabdij werd het eerste bier gebrouwen in 1839.

De verkoop van Trappist Westvleteren is de enige bron van inkomsten van de broeders.

Momenteel wonen er in de abdij 20 monniken. Er werken ook negen leken. Zes daarvan zijn aan de slag in de brouwerij onder toezicht van de monniken. Jaarlijks wordt in de Sint-Sixtusabdij slechts 7.500 hectoliter bier gebrouwen, gespreid over een 50-tal dagen. 

Woekerprijzen

Tot nog toe was Trappist Westvleteren voor particulieren uitsluitend verkrijgbaar aan de abdijpoort of in het nabijgelegen ontmoetingscentrum In de Vrede. Belgische bierliefhebbers hebben bovendien de mogelijkheid om 24 flesjes Trappist Westvleteren aan huis te laten leveren. Sommige particulieren trachten de aankoopregels te omzeilen en verkopen kratten Trappist Westvleteren aan een veelvoud van de oorspronkelijke prijs door aan professionele klanten. Ook op de Nederlandse markt duiken illegaal ingevoerde kratten op die met exorbitante marges in winkels en supermarkten worden verkocht. Deze woekerpraktijken staan lijnrecht tegenover de waarden van de monnikengemeenschap.

Dankzij samenwerking met een gespecialiseerde bierimporteur en de gestructureerde distributie kunnen Nederlandse liefhebbers van trappistenbieren voortaan makkelijker een fles Trappist Westvleteren aankopen aan een correcte prijs. De importeur heeft al een eerste lading ontvangen.

In Hulst worden de bieren uit de houten kratten genomen en herverpakt in kartonnen dozen.

Elke doos bevat steeds eenzelfde mix van de drie soorten Trappist Westvleteren. De iconische houten Westvleteren-kratten worden niet op de Nederlandse markt gebracht. Het leeggoed wordt in Nederland ook via die slijterijen opnieuw ingezameld en naar de importeur in Hulst gebracht. De invoerder zal vervolgens de lege flessen in de oorspronkelijke houten kratten plaatsen en ze aan de Abdij terugbezorgen, zodat heel wat meer kratten en flesjes gerecupereerd en hergebruikt worden.

Bron: Sint-Sixtusabdij Westvleteren